Arquivo de Artigos - Oksana Zagoruy

Soja texturizada – faz bem? É saudável?

Oksana Zagoruy — Mon, 13 May 2024 16:04:41 +0000

O que é a Soja texturizada? Soja texturizada é uma proteína vegetal desidratada. Este alimento é feito a partir do feijão de soja. Existe em diferentes formatos, por exemplo nacos

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Tofu – o que é? É saudável?

Oksana Zagoruy — Mon, 13 May 2024 09:28:53 +0000

O que é o Tofu? Tofu é uma proteína vegetal feita a partir de soja. É muito universal, pois tem um sabor suave! Pode ser consumido grelhado, mexido e guisado.

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Seitan – como é feito? É saudável?

Oksana Zagoruy — Fri, 10 May 2024 17:06:18 +0000

O que é o Seitan? Esta é uma proteína vegetal feita a partir de trigo. Tem uma grande concentração proteica e textura e sabor versátil. Pode ser cortado, picado ou desfiado,

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Acrilamida – o que é, os riscos para a saúde e como evitar

Oksana Zagoruy — Wed, 27 Dec 2023 20:23:31 +0000

Neste artigo falo sobre a acrilamida. Em que consiste, como se forma, quais são os riscos para a saúde e como evitá-la! O que é a acrilamida?

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Como facilitar a digestão das castanhas

Oksana Zagoruy — Wed, 15 Nov 2023 20:11:22 +0000

No artigo de hoje ensino como facilitar a digestão das castanhas! Castanhas são deliciosas…mas nem sempre calham bem! Em primeiro lugar, é importante referir que as castanhas

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Como fazer germinados

Oksana Zagoruy — Thu, 15 Apr 2021 17:21:30 +0000

No artigo de hoje trago-vos um passo-a-passo de como fazer germinados em casa! Fazer germinados a partir de sementes O meu método preferido para fazer germinados é

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Como facilitar a digestão do alho

Oksana Zagoruy — Tue, 30 Mar 2021 19:24:54 +0000

No artigo de hoje vou partilhar com vocês muitas dicas e truques que vão ajudar na digestão do alho! Porque é que o alho é tão difícil

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Como fazer fermento natural (isco / massa mãe)

Oksana Zagoruy — Sat, 16 May 2020 12:10:24 +0000

Finalmente, trago-vos a receita / método do meu fermento natural / massa mãe /isco! Fui uma das (muitas) pessoas que passou a fazer pão durante a quarentena, mais

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Leguminosas secas: como cozinhar & melhorar a sua digestibilidade

Oksana Zagoruy — Fri, 27 Mar 2020 19:09:14 +0000

Neste artigo falo sobre leguminosas secas, como cozinha-las e melhorar a sua digestibilidade! Se gostas de feijão, grão e favas, mas tens alguma dificuldade em digerir este tipo

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Kombucha – o que é, quais os benefícios e como fazer!

Oksana Zagoruy — Fri, 17 May 2019 07:49:32 +0000

Nos últimos anos a popularidade dos alimentos fermentados tem vindo a aumentar drasticamente. Por isso, de certeza que já ouviste falar em kombucha! É provável até que já

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