Como cozinhar pimentos padrón
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Autor:
Porções: 2-3 doses
Ingredientes
  • 400gr de pimentos padrón
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Pitada generosa de sal grosso
Instruções
  1. Em primeiro lugar, lava os pimentos padrón. A seguir, seca-os com um pano de cozinha. Para os pimentos ficarem saborosos, é importante que estejam secos.
  2. Em segundo lugar, aquece uma frigideira/wok com azeite. Deixa ficar bem quente e adiciona os pimentos. Salteia em lume médio-alto durante 3-4 minutos. Mexe constantemente.
  3. Depois, adiciona sal grosso e salteia durante mais um pouco. Quando os pimentos estiverem ligeiramente moles, desliga.
  4. Por fim, Serve os pimentos imediatamente! Podem ser apreciados como entrada ou petisco.
Recipe by Oksana Zagoruy at https://oksana.pt/pimentos-padron-como-cozinhar/