Isso mesmo Sílvia! 🙂

Olá Oksi, é verdade, atualmente endeusa-se um pouco o óleo de côco, mas é preciso usá-lo com moderação. Pessoalmente, não aprecio o seu sabor, acho algo enjoativo. Também concordo que não devemos ser extremistas, o extremismo não é saudável e faz com que as pessoas deixem de comer coisas que lhes fazem falta. A sopa é um alimento super saudável

O “saudável” é sempre relativo…o óleo de coco é e sempre foi uma gordura saturada que deve ser usada em poucas quantidade. Apenas uso para cozinhar em temperaturas altas, pois tem um ponto de fumo alto, não queima com a facilidade que queima o azeite, por exemplo.