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LIVRO
Primeiro livro Dicas da Oksi!
Vegetal a 100% - o livro!
O Vegetal a 100% é uma compilação do mundo da culinária vegetariana, desde os básicos da despensa até às refeições completas, petiscos e doces.
Neste livro encontras +90 receitas 100% vegetais e saudáveis. Todas as receitas são simples de preparar, com ingredientes comuns e ao mesmo tempo nutritivas e saciantes!
LIVRO
Vegetal a 100% - o livro
O Vegetal a 100% é uma compilação do mundo da culinária vegetariana, desde os básicos da despensa até às refeições completas, petiscos e doces.
Neste livro vai encontras +90 receitas 100% vegetais e saudáveis. Todas as receitas são simples de preparar, com ingredientes comuns e ao mesmo tempo nutritivas e saciantes!
O livro tem seguintes capítulos:
1. Básicos
Desde leites, maionese, molhos, tofu, caldo e pickles caseiros.
2. Fermentados
Os clássicos, como kombucha, chucrute e kefir até aos iogurtes e queijos vegan.
3. Pequenos-almoços & lanches
Cremes de cereais integrais, panquecas, granola, barrinhas e muito mais!
4. Sopas e saladas
Inspiradas em diferentes culturas e nutricionalmente completas!
5. Salgados
Pizza, quinches, focaccia, empadas e mais receitas que podem ser refeições ou petisco.
6. Pratos principais
Refeições completas, muitas das quais perfeitas para congelar.
7. Sobremesas
Doces “fora da caixa”, sem açúcar refinado e com todo o sabor.
O livro tem seguintes capítulos:
Básicos
Desde leites, maionese, molhos, tofu, caldo e pickles caseiros.
Fermentados
Os clássicos, como kombucha, chucrute e kefir até aos iogurtes e queijos vegan.
Pequenos-almoços & lanches
Cremes de cereais integrais, panquecas, granola, barrinhas e muito mais!
Sopas e saladas
Inspiradas em diferentes culturas e nutricionalmente completas!
Salgados
Pizza, quinches, focaccia, empadas e mais receitas que podem ser refeições ou petisco.
Pratos principais
Refeições completas, muitas das quais perfeitas para congelar.
Sobremesas
Doces “fora da caixa”, sem açúcar refinado e com todo o sabor.
O que dizem os leitores do livro...
★★★★★ 5/5
“Livro com escrita simples e muito didáctica. Receitas não demasiado elaboradas, mas muito boas. Tem muitas receitas e dicas para fermentados. Sou leitora assídua do blog da Oksi e este livro é um excelente complemento. Para além do conteúdo de texto tem excelentes fotografias e a capa do livro é dura (muito durável). Recomendo!”
★★★★★ 5/5
“Como é sabido existem muitos e variados livros sobre alimentação alternativa. Até agora, de entre alguns já adquiridos entre diversos(as) autores(as) este livro da Oksana “Vegetal a 100%” supera de longe qualquer um deles: Simplicidade com muito bons resulados de apresentação e sabor.”
★★★★★ 5/5
“O livro tem uma interessante introdução científica (na minha opinião uma parte fundamental para quem quer aprender e mudar o tipo de alimentação). Está organizado de acordo com uma estrutura apelativa e um design elegante. E, por último, simplifica a compreensão dos básicos de uma alimentação vegetariana.”
0 que dizem os leitores do livro...
★★★★★ 5/5
“Livro com escrita simples e muito didáctica. Receitas não demasiado elaboradas, mas muito boas. Tem muitas receitas e dicas para fermentados. Sou leitora assídua do blog da Oksi e este livro é um excelente complemento. Para além do conteúdo de texto tem excelentes fotografias e a capa do livro é dura (muito durável). Recomendo!”
★★★★★ 5/5
“O livro tem uma interessante introdução científica (na minha opinião uma parte fundamental para quem quer aprender e mudar o tipo de alimentação). Está organizado de acordo com uma estrutura apelativa e um design elegante. E, por último, simplifica a compreensão dos básicos de uma alimentação vegetariana.”
★★★★★ 5/5
“Como é sabido existem muitos e variados livros sobre alimentação alternativa. Até agora, de entre alguns já adquiridos entre diversos(as) autores(as) este livro da Oksana “Vegetal a 100%” supera de longe qualquer um deles: Simplicidade com muito bons resulados de apresentação e sabor.”
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SOBRE MIM
Oksana Zagoruy
Chamo-me Oksana, mas sou mais conhecida por Oksi. Sou health coach, certificada pelo Institute of Integrative Nutrition e dedico-me à criação e partilha de receitas vegetarianas. Sou também autora do livro Vegetal a 100% e do blog Dicas da Oksi.
Tens alguma pergunta?
Envia por favor email para dicasdaoksi@hotmail.com (: