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KOMBUCHA CASEIRA
Aprende a fazer esta bebida fermentada com muitos benefício para a saúde!
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Cuida da tua saúde com a ajuda da minha equipa integrativa!
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KOMBUCHA CASEIRA
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Aprende a fazer esta bebida fermentada com muitos benefício para a saúde!
O que é a kombucha?
- Bebida fermentada à base de chá
- Tem propriedades probióticas
- Grande aliado na digestão
- Possui gás naturalmente formado
- Alternativa saudável aos refrigerantes
Benefícios da kombucha:
Bebida probiótica
A kombucha é riquíssima em bactérias probióticas que são benéficas ao nosso organismo. Consumir este tipo de alimentos vivos no dia-a-dia pode ser equivalente à introdução de novos, ainda que transitórios, micróbios à nossa microbiota intestinal (Plé et al., 2015).
Antioxidante
Polifenóis são antioxidantes presentes em alimentos de origem vegetal. Chá verde e preto são das maiores fontes de polifenóis. A concentração de polifenóis aumenta 54% com o tempo de fermentação do chá (Chakravorty et al, 2016). Ou seja, os antioxidantes duplicam com a fermentação!
Reduzida em cafeína
Os chás preto e verde são fonte de cafeína (bastante menos do que o café). A fermentação do chá reduz a cafeína em 40% (Chakravorty et al, 2016; Kallel et al, 2012). Assim, há uma redução significativa da cafeína!
Vantagens da kombucha caseira
Ao contrário da kombucha comercial, a kombucha caseira…
1
TEM MENOS AÇÚCAR
A kombucha comercial tende a ser altamente açucarada, sendo pouco interessante do ponto de visto nutricional. Ao contrário disso, podemos controlar a quantidade de açúcar da kombucha caseira, deixando-a muito pouco doce!
2
NÃO PASTEURIZADA
O grande beneficio da kombucha é a presença de bactérias probióticas vivas. Maioria da kombucha comercial é pasteurizada, perdendo assim estas bactérias. Assim, a vantagem probiótica é exclusiva da kombucha caseira.
3
TEM GÁS NATURAL
O gás da kombucha caseira é completamente natural, sendo exclusivamente produzido pela fermentação. Ao contrário disso, algumas marcas de kombucha adicionam dióxido de carbono à bebida!
Vantagens da kombucha caseira
Ao contrário da kombucha comercial, a kombucha caseira..
1
MENOS AÇÚCAR
A kombucha comercial tende a ser altamente açucarada. Ao contrário disso, podemos controlar a quantidade de açúcar da kombucha caseira, deixando-a muito pouco doce!
2
REDUZIDA EM CAFEÍNA
O grande beneficio da kombucha é a presença de bactérias probióticas vivas. Maioria da kombucha comercial é pasteurizada, perdendo assim estas bactérias. Assim, a vantagem probiótica é exclusiva da kombucha caseira.
3
COM GÁS NATURAL
O gás da kombucha caseira é completamente natural, sendo exclusivamente produzido pela fermentação. Ao contrário disso, algumas marcas de kombucha adicionam dióxido de carbono à bebida!
Feedback dos participantes!
Workshop de acesso imeadiato, sem data!
Workshop kombucha caseira + cultura de kombucha
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Este workshop inclui:
Acesso imediato ao workshop
Vídeos de receitas com a kombucha
Passo-a-passo da preparação da kombucha
ENVIO DA Cultura de kombucha
+ 3 aulas teóricas
+ Receitas bónus com kombucha
Gomas de kombucha
Vinagre de kombucha
Detergente spray universal
Bebidas com kombucha
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WORKSHOP KOMBUCHA CASEIRA + CULTURA DE KOMBUCHA
65€
55€
- Acesso imediato às aulas e materiais
- Cultura de kombucha enviada para a tua morada
- 8 Vídeos passo-a-passo
- 3 Aulas teóricas sobre a fermentação
- BÓNUS - 6 receitas com a kombucha
Inclui portes de envio para Portugal (ctt). Para envios para estrangeiro, envie email para dicasdaoksi@hotmail.com
120€
95€
WORKSHOP ONLINE + KIT KOMBUCHA CASEIRA
- Acesso imediato às aulas e materiais
- Cultura de kombucha enviada para a tua morada
- 8 Vídeos passo-a-passo
- 3 Aulas teóricas sobre a fermentação
- BÓNUS - 6 receitas com a kombucha
- 12 receitas de vegetais fermentados + pickles
- A ciência por de trás da fermentação - como realmente a fermentação acontece
- Fórmula universal para fazer vegetais fermentados e pickles caseiros
- 3 Aulas teóricas sobre a fermentação
Inclui portes de envio para Portugal (ctt). Para envios para estrangeiro, envie email para dicasdaoksi@hotmail.com
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Autora do Curso
Chamo-me Oksana, sou mestre em Psicologia Clínica e Health Coach certificada pelo Institute of Integrative Nutrition of New York. Tenho uma visão integrativa e acredito que a nossa saúde funciona como um todo. O meu trabalho foca-se na criação de hábitos, alimentação e saúde hormonal. Ajudo-te a ter um estilo de vida mais saudável através dos meus cursos & programas online, tendo publicado 1 livro e +1800 alunos.
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Perguntas
frequentes
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Devo ter alguma experiência ou conhecimentos prévios sobre fermentados antes de fazer este workshop?
Não 🙂 Este workshop é perfeito para iniciantes e vai dar-lhe todas as bases necessárias sobre a kombucha caseira.
Sim, este workshop inclui a cultura de kombucha, que vai ser enviada para a morada que deixar na encomenda!
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